Los bebés siempre traen alegría!!!Esta entrada esta dedicada a Rocío, a pocos días de llegar al mundo todos te esperamos con mucha ilusión.
Ayer 21 de septiembre de 2013 nos juntamos las amigas de la futura mama para celebrar con ella la futura llegada de la princesa Rocío.
Como disfrutamos todas de ver a una mama tan feliz; tan bien preparada para las tareas futuras que le esperan y lo mejor la ilusión y simpatía que puso a todos los retos que le presentamos.
Todas pusimos nuestro granito de arena, galletas, globos, detalles, chuches, comida, regalos... Y en mi caso "como no" un pastelito.
Rosa, rosa!!!
Me decante por tonos pastel y unos patucos de fondant. Me consta que disfrutaron tanto la tarta, como lo que yo disfrute preparándola.
Para ti Rocío : te esperamos pronto.
Receta :
Bizcocho de limón.
3 huevos
1 yogurt
2 vasos (yogurt) de azúcar
3 vasos (yogurt) de harina
1 vaso ( yogurt) de aceite de girasol
1 sobre de levadura.
Ralladura de limón y su zumo.
Confeti comestible. (Opcional)
Almíbar de vainilla.
80 gr. de agua
80 gr. de azúcar
1 cucharadita de vainilla en pasta.
Ganache
400 gr. chocolate blanco.
400 gr. Nata ( para montar)
Precalentamos el horno 170•
Preparamos 3 moldes de 20 cm. engrasados.
Preparamos un bol grande mezclamos los huevos con el yogurt. Cuando este bien mezclado, echamos el azúcar, la harina y la levadura ( tamizado previamente) .
Seguido el vaso de aceite, la ralladura y el zumo del limón.
Si se desea al final el confeti.
Preparamos el almíbar
Calentamos el agua con el azúcar y la pasta de vainilla. Remover hasta que se disuelva.
No dejar hervir .
Ganache
fundimos el chocolate en la nata en un cazo sin dejar de remover nuca.
Enfriamos en nevera ( tiene que estar muy muy frío)
Y montamos como nata normal.
-Un vez lo tenemos todo montamos el pastel.
Para cubrir y hacer los patucos .
800 gr. fondant
La plantilla para el patuco la saque de esta página Mascake Scarlett ( por cierto en este blog encontré cosas fantásticas y con tutorial )
Material para la base.
1 base de 27 cm
1 metro de cinta
Cola blanca para pegar
Resultado final🌸
