viernes, 12 de abril de 2013

Bizcocho fácil

Todos saben cual es este bizcocho, el más fácil de mundo " bizcocho de yogur".
A este bizcocho se recurre cuando se mezclan dos cosas : ocasión especial y falta de tiempo.
Yo no se cuantas veces lo he preparado en mi vida, creo que no tengo dedos. Jaja
Pero no me canso; para mi siempre tendrá un 10 sobre 10.
Hay varias maneras y combinaciones pero para mi esta en la mejor de todas.

Sino ya me lo diréis!!!

Ingredientes

1 yogur Natural
3 vasitos de Harina
2 vasitos de Azúcar
3 huevos
1 vasito de Aceite de girasol
Ralladura y dos cucharadas de Limón

En Thermomix
Lo Primero encender el horno a 170 .
Colocamos la mariposa .
Ponemos en el vaso los tres huevos y los batimos a vel. 3,5 sin parar la máquina echamos el yogur y mezclamos muy bien.

Seguido añadimos el azúcar y los tes de harina ( mejor si la tamizamos) el zumo , la ralladura de limón y por último el aceite .
Untar un molde corona con mantequilla y espolvorear con harina .
Colocamos la masa y al horno , cocer 30 minutos a 170 grados .
Pinchamos para comprobar la cocción cuando salga limpio sacamos y dejamos enfriar.

Fácil, fácil!!!!





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