No se cómo me enfrasque una tarde ; me puse hacer galletas ,y... acabe haciendo Angry Birds. Con un poco de fondant verde un pode negro y rojo nos ponemos manos a la obra.
Base de galletas
Ingredientes
250 Mantequilla
250 Harina
150 Azúcar glass
1 Huevo
Ralladura de limón
3 cucharadas de Miel.
1 pizca de sal
1 pellizco de levadura. (Royal)
Preparación
Mezclamos todos los ingredientes , los vamos incorporando de uno en uno en el orden de la lista.
Amasamos bien asta que todo este bien integrado.
Dejamos reposar la masa unas 2 horas.
Y estiramos.
Las cortamos, yo use un cortador cuadrado pero eso no es relevante .
Podéis escoger la forma que más os guste.
Las colocamos sobre la bandeja de horno y horneamos a 160 grados.
Vigilar unas se doran antes que otras ( mi horno lo hace, esta algo tocado el pobre. )
Una vez enfriadas comenzamos a decorar .
Primero estiramos fondant blanco para hacer el fondo y con el mismo cortador de galletas que hemos usado, cortamos y sobreponemos encima de la galleta.
Luego entra en juego las dotes de dibujo ( convendría hacerse una plantilla o tener un dibujo cerca para ir mirando y retocando los detalles .
Bueno como seguramente todas sois unas artistas no tendréis problemas.
Os ánimo a intentarlo !!!!
Truco para estirar la masa:📝
Colocamos papel vegetal de cocina encima y debajo de la masa así es más fácil extenderla .
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